（註：本稿依據公開報導撰寫，各方發言引自媒體採訪紀錄；相關爭議仍在發展中，後續進度請以官方說明為準。）
中聯油脂致癌油風暴延燒近一個月，朝野對立在725凱道遊行前夕升溫。台北市長蔣萬安日前拜會立法院長韓國瑜，邀其一同上街，韓國瑜表態支持、將挺身而出。然而行政院長卓榮泰被問及此事時，僅以一句「預算審完了沒有？」簡短回應，隨即引爆在野強烈反彈。國民黨立法院黨團書記長林沛祥今（23）日反擊指出，其實更應該邀請卓榮泰上凱道，讓他親眼看看人民的怒火在哪裡。
一句反問 點燃在野怒火
爭議起於卓榮泰面對媒體詢問韓國瑜將出席725遊行時的回應。他沒有正面評論遊行本身，也未回應食安訴求，而是反問「預算審完了沒有？」——將話題導向立法院尚未完成的預算審查。
這句話的政治效果立竿見影。在野陣營解讀為，行政院長不僅迴避食安責任，還反過來指責立法院怠職。網路上更出現尖銳批評，質疑這樣的態度形同「錢快給我，毒油你吃」。
林沛祥今日對此表示，立法院長代表全國最高民意機關，出席遊行就是呼應民意，「就是要給卓榮泰跟總統賴清德看」。他進一步質疑，民進黨政府是不是已經跟人民脫節很久，人民健康被犧牲、國家尊嚴受損，「這兩個理由很足夠上街頭」。
725遊行：藍營的全面動員
國民黨訂於7月25日下午在凱達格蘭大道舉行「我是人，我反毒台」遊行。這場活動由蔣萬安率先號召，隨後迅速獲得藍營地方首長響應，包括台中市長盧秀燕、基隆市長謝國樑及雲林縣長張麗善等人陸續表態力挺。
從動員結構來看，這場遊行已不只是單一議題的抗議。北市府主導、多位縣市首長跨區串聯、立法院長出席、黨主席鄭麗文同步發動——這樣的配置，在近年藍營的街頭動員中並不常見。
在野陣營的核心訴求相當明確：總統賴清德道歉、行政院長卓榮泰下台。蔣萬安先前已多次公開表示，卓榮泰不能只有道歉，更應負起政治責任，「面對食安議題，不能再任由中央政府吃人夠夠」，並強調中央不願積極處理，人民就必須採取自救行動。
爭議累積：從「蓋牌」質疑到究責訴求
回顧整起事件，在野方的不滿並非一日形成。
第一階段是資訊揭露爭議。 蔣萬安曾指出，7月3日食藥署記者會已明確掌握291家下游業者名單卻拒絕公布，質疑此舉形同「蓋牌」；同時批評政府初期只願下架20%以上成分的問題油品，對20%以下者不予處理。
第二階段是處理速度質疑。 從6月30日中央接獲通報至今超過半個月，關於致癌物究竟源自原油問題或製程哪個環節，官方說明仍未完全釐清。在野方認為，緩慢的動作等同給業者串證、滅證的空間。
第三階段是政治責任歸屬。 卓榮泰於7月17日就「行政單位未在第一時間查處」表達歉意，並痛批中聯油脂是「極不負責任的企業」，承諾追究行政責任。但在野方認為，道歉只針對單一問題批號、責任多推給業者，且至今無人下台負責。
輿論上，媒體評論也普遍拿2014年劣質油品事件作為對照組——當時的閣揆江宜樺兩度在國會鞠躬道歉，衛福部長邱文達、食藥署長葉明功先後去職。這組「參照標準」成為在野要求究責時的重要論據。
執政方的立場與反擊
面對排山倒海的批評，執政陣營亦有回應。行政院秘書長張惇涵曾呼籲各方「不要搞政治口水」。綠營則反過來檢視地方政府的把關責任，台北市議員顏若芳在市議會質詢時指出，北市府針對致癌物「苯駢芘」的自主抽驗次數為「0次」，質疑北市在食安議題上只顧向中央卸責，自身防護網卻千瘡百孔。
蔣萬安當場反嗆「高雄有驗嗎？中央連事發到現在都不驗，雙標」，雙方在議場你來我往互嗆。
此外，民進黨發言人吳崢先前一句「又不是我逼你吃」引發爭議，台中市副市長鄭照新表示，執政黨發言人的發言基本上代表執政黨立場，他無法苟同這樣的態度，認為必須正式道歉。
政治觀察：食安議題的動員效應
值得注意的是，此刻正值2026九合一選舉前的關鍵時期。食安議題具備跨越藍綠、直接關乎民生的特性，動員門檻低於統獨或憲政爭議，這也是評論界普遍認為在野方選擇此時發動街頭抗爭的原因之一。
不過，街頭動員的效果向來難以一次定論。遊行規模、訴求能否延續到修法或人事層面、以及執政方後續的回應姿態，都將影響這波民意的走向。國民黨團已提出《食安法》十大改革草案，內容包括預防性下架入法、重罰上限提高至10億元等，顯示在野方也試圖將街頭能量導入立法程序。
725當天的實際情況，將是觀察這場食安風暴政治效應的重要指標。
